칼국수의 고장 대전사람이 인정하는 평택 칼국수 맛집 미소본 칼국수

 

칼국수의 부심이 가득할 것 같던 간판만 보고 무작정 들어갔던 미소본 칼국수집에서 찐 대전의 향기를 느끼고 온 후기를 남기려고 한다. 면을 좋아하는 아버지의 영향으로 어릴 때 대전의 칼국수 맛집을 정말 많이 다녔던 기억이 난다. 지금은 다 흩어졌지만 칼국수 거리가 있을 정도로 대전에는 칼국수 전문식당이 정말 많다. 거의 대부분 식당들이 일반 칼국수와는 다른 특색 있는 맛으로 많이 알려져 있다. 

 

 

성인이 되어 다른 지역에 여행을 가거나 대전을 벗어나 생활을 하면서 가끔씩 칼국수를 먹어보면 역시 칼국수는 대전이라는 생각을 할 때가 많다. 개인적으로 평택에서는 대전보다 맛집을 찾기가 어려웠는데 그래도 몇몇 맛집들을 찾아냈다. 경기도 평택시 용이동 평택대학교 앞에도 많은 식당이 있는데 그중에서도 평택대학교 동문 바로 앞에 노란 간판이 눈에 띄었다. 자신 있게 칼국수를 만드는 식당 같은 느낌이다. 실제로 식당에 들어가 보니 저녁시간이라 사람들이 꽤 있었다. 많은 사람들을 보고 조금 더 기대도 했다.

 

 

사진은 브레이크 타임(오후 3시~5시)이 끝난 후 바로 방문했을때라 사람이 없어 보이지만 이미 한바탕 사람들이 왔다가 흔적이 많이 보인다. 가게도 넓고 깨끗한 편이다. 오전 11:20~ 오후 2:00까지는 매장 앞 도로에 주차 가능하고 매장 옆 공터에 주차할 수 있다. 평택대학교 주차장도 넓고 아직까지 주차요금을 받지 않으니 참고하길 바란다.

첫 방문하여 기본 손칼국수를 먹었을때 진한 육수의 맛을 잊을 수가 없다. 진하게 우린 육수의 시원한 맛과 쫄깃한 면발을 한 번 먹어본 사람이라면 다시 방문할 수밖에 없는 맛이다. 대전에서 자주 가던 스마일칼국수의 맛을 느낄 수 있었는데 나중에 알게 된 사실이지만 스마일칼국수와 연관이 있는 곳이라고 한다. 이름이 비슷하면서 달라 그냥 따라한 줄 알았는데 맛을 보자마자 알아챘다.

 

 

미소본 칼국수에 왔으면 김밥은 꼭 시키자. 칼국수집에 웬 김밥이냐고 하겠지만 대전에있는 스마일 칼국수도 김밥 때문에 더 유명해지기도 했다. 겉보기에는 정말 평범한 김밥 같지만 안에 들어간 유부가 김밥의 맛을 업그레이드시켜준다. 처음에는 어묵인 줄 알 정도로 유부가 쫄하면서 간이 맛있게 배어있다. 같이 나오는 매콤한 겉절이랑 같이 먹으면 환상조합이다. 

 

 

미소본칼국수에 처음 방문했다면 꼭 기본 칼국수를 먹어보길 바란다. 이번에는 여름이고 해서 비빔칼국수와 콩수를 주문했다. 콩국수는 여름에만 한시적으로 나오기 때문에 여름별미로 먹을만하다. 100% 국내산 콩을 직접 갈아 만드는 곳이라 전통방식의 고소하고 진한 콩국수의 맛을 느낄 수 있다. 다른 식당과는 다르게 콩국수에 소면대신 칼국수면이 들어가는데 개인적으로는 콩국수의 콩국물만 먹는 스타일이라 크게 개의치 않았다. 

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비빔칼국수는 새콤달콤한 양념에 비빈 칼국수에 부추, 오이, 통깨가 가득올려져 있어 여름에 입맛 돋우기도 좋다. 직접 반죽한 수타면이라 탱탱하고 쫄깃한 면발 덕분에 더 맛있다. 요즘은 수타면 찾기가 쉽지 않은데 확실히 일반면이랑은 차이가 많이 난다. 비빔칼국수는 수육과 같이 먹어도 맛있고 김밥이랑 먹어도 어울린다. 비빔칼국수를 시키면 같이 나오는 육수로 마무리하면 탄성이 절로 나온다. 

평택 칼국수맛집중에 소개해달라고 하면 단연 미소본칼국수를 소개할 것이다. 멀리 대전까지 가지 않아도 대전의 맛집인 스마일칼국수의 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳이기에 추천하고 싶다. 안성스타필드에서 차로 5분도 안되는 거리에 있으니 찐 칼국수의 맛을 찾는다면 꼭 방문해보길 바란다. 

 

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영업시간 : (매일) 11:00 ~ 24:00

(매주 화요일 정기휴무)

(브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)

(라스트 오더 20:30)

 

 주차가능(무료) ⭕

📍 매장옆(맛있는타이어)공터 주차가능

📍  11:30 ~ 14:00 가게 앞 주차가능

📍 직접 손으로 반죽한 수타면