728x90 TEXMEX1 대구에서 찐 멕시코 음식의 맛을 느낄 수 있었던 엘사보르드 멕시코 레스토랑 미국에서 먹었던 멕시코음식을 잊지 못하여 한국에 멕시코 음식점이 보이면 지나지치 못하고 항상 맛보는 편이다. 예전에는 멕시코 음식점이라고 하면 무조건 들어가곤 했는데 생각보다 실망하는 곳이 더 많아서 후기도 많이 찾아본다. 한국식으로 만드는 곳 보다는 최대한 멕시코 정통으로 만드는 요리를 선호하는 편이다. 대구에서 예전부터 눈여겨본 멕시코 식당이 있었다. TEX-MEX요리에 대한 자부심이 느껴지는 곳이었는데 한국판 '치폴레'라고 불릴 정도로 멕시코 음식에 자신이 있는 식당이었다. 여기서 TEX-MEX(텍스멕스)가 무엇인지 모르는 사람들이 많은데 쉽게 말하면 '미국식 멕시칸음식'이다. TEX-MEX(텍스멕스)란? Tex-Mex는 텍사스 주와 멕시코 요리의 혼합어로, 미국의 남서부 지역에서 발전한 음식 스타.. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 300x250
