728x90 대구막창소스1 대구 3대막창 식당으로 유명한 맛집 숯불로 구운 '구공탄막창' 대구의 3대 막창으로 말하자면 구공탄막창, 걸리버막창, 그리고 단지막창이 있다. 사실 대구에서 막창을 처음으로 맛본 식당은 구공탄이 아니다. 우연한 계기로 대구여행을 한 적이 있었는데 그때 친구들과 막창집에 간 적이 있었다. 첫 대구여행이었는데 그때는 지금처럼 블로그가 잘 발달하지도 않았고 블로그를 하는 사람도 별로 없어서 어쩌다 찾아간 양념막창집의 내가 느낀 막창의 처음이자 마지막 기억이었다. 그때 먹었던 양념 막창도 나쁘지 않은 기억으로 남아있었지만 다른 지역과 비교해서 특별함은 느끼지 못했다. 많은 시간이 지나고 내가 대구에 잠깐 머물게 될줄은 상상도 못 하고 있었는데 대구에 잠시 정착하게 되었다. 오래 머물 곳은 아니었기에 관광객처럼 열심히 맛집을 찾곤 하는데 최근 먹었던 대구 사람들이 추천하는 .. 2023. 3. 1. 이전 1 다음 300x250
